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蘋果冷凍干燥機(jī):蘋果脆片制造者

點擊次數(shù):3251    更新時間:2017-08-14

蘋果冷凍干燥機(jī):蘋果脆片制造者

蘋果冷凍干燥機(jī)也稱為蘋果凍干機(jī),是一種可用于水果、蔬菜真空冷凍干燥的食品級冷凍干燥設(shè)備。

蘋果凍干制作過程:因蘋果體積、凍干工藝問題,所以常見的蘋果凍干都是先將蘋果切成塊片狀,在放進(jìn)冷凍干燥機(jī)物料室里,低溫真空環(huán)境下把蘋果凍結(jié),在利用升華原理,蘋果含水分直接由固體變成氣體升華走掉。從而得到綠色、無添加、無污染的蘋果脆片。還可按需,把凍干后的蘋果脆片粉碎成粉末,即可得到蘋果凍干粉。

蘋果凍干后,極大成都的保留了原有的色香味、以及營養(yǎng)成分。在現(xiàn)如今人們對綠色食品的喜好,因此凍干技術(shù)必將推廣普及。目前上海拓紛研發(fā)了適合家用型的冷凍干燥機(jī),不但性價比高,還可以根據(jù)喜好,凍干一些水果、蔬菜、中藥材等等。

蘋果冷凍干燥機(jī)參數(shù):

型號 TF-SFD-5

有效干燥面積 0.54㎡

隔板層數(shù) 3+1

隔板溫度范圍 -50℃至+70℃

隔板溫差  1℃

隔板間距 70mm

隔板尺寸 500mm*360mm*15mm

冷阱溫度 -70℃(空載)

捕水能力 8KG/24h

盤裝液體 8L

電除霜 選配

真空度  10Pa

冷卻方式 風(fēng)冷:通風(fēng)良好,室溫 25℃

參考外形尺寸 800mm*1000mm*1500mm

整機(jī)功率 4.5KW(含電加熱1.5KW)   

蘋果冷凍干燥機(jī)特點:

★預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行,減少干燥過程的繁鎖操作,實現(xiàn)了自動化;內(nèi)設(shè)觀察窗,干燥過程直觀。
★觸摸屏液晶顯示,PID智能調(diào)節(jié),以曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程,并提供給用戶有關(guān)于干燥過程的更多信息。
★自復(fù)疊制冷技術(shù),進(jìn)口品牌壓縮機(jī)保障了設(shè)備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力,減少冷凍干燥時間.
★方形不銹鋼厚擱板不易變形,易于操作,便于清洗。

★冷凍干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。

★冷阱和工作面為不銹鋼,防腐蝕易清潔。
★擱板以硅油為媒介,溫度誤差1℃,干燥效果均勻;
★擱板溫度可調(diào)、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝;
★配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
★可選配共晶點測試裝置,可選配自動壓塞裝置;
★可選配溫度記錄儀 

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